L'acétonitrile, abrégé ACN, est le nitrile organique le plus simple. Il est également appelé cyanure de méthane ou méthylnitrile. C'est un liquide incolore et transparent à température ambiante. Très volatil, il possède une odeur caractéristique, semblable à celle de l'éther. Inflammable, il brûle en produisant une flamme vive. Il est miscible à l'eau, au méthanol, au tétrachlorure de carbone, à l'acétate de méthyle, à l'acétate d'éthyle, au dichloroéthane et à de nombreux solvants hydrocarbonés insaturés.

But
L'acétonitrile est principalement utilisé comme solvant.

Méthode de production
L'acétonitrile est généralement un sous-produit de l'oxydation de l'acrylonitrile par l'ammoniac. Il peut également être synthétisé en une seule étape par la méthode à l'acide acétique et à l'ammoniac, en utilisant le trioxyde d'aluminium comme catalyseur et en réalisant la réaction à 360 °C.

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