Le DMPT est l'attractif alimentaire aquatique de quatrième génération le plus efficace découvert à ce jour. Son pouvoir attractif est tel que certains utilisent l'expression « les poissons mordent aux pierres » pour décrire son pouvoir d'attraction : même appliqué sur une pierre, il attire les poissons. Le DMPT est principalement utilisé comme appât pour la pêche, afin d'en améliorer l'attractivité et de faciliter la prise. À l'échelle industrielle, il est employé comme additif alimentaire écologique pour les animaux aquatiques, stimulant leur consommation et accélérant leur croissance.

propriétés physiques et chimiques

(2-CARBOXYÉTHYL)DIMÉTHYLSULFONIUM CHLORURE
CAS : 4337-33-1
Formule moléculaire C5H11ClO2S
Numéro MDL : MFCD00142888
Poids moléculaire 170,66
Point de fusion 129 °C
Conditions de stockage : sous atmosphère inerte, entre 2 et 8 °C
Solubilité dans le DMSO (un peu), le méthanol (un peu), l'eau (un peu)
forme solide
Couleur blanc à blanc cassé

Coordonnées

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